MAKASSAR, SULSELPASTI.COM — Aryaduta Hotels dengan bangga mengumumkan peluncuran kampanye promosi Sap7a Rasa yang akan berlangsung dari Mei hingga Agustus 2023 di seluruh lokasi hotel Aryaduta di Indonesia. 

Sap7a Rasa (baca: Sapta Rasa) yang berarti “tujuh rasa” dalam Bahasa Indonesia, bertujuan untuk merayakan kekayaan rasa dalam kuliner Indonesia dengan menawarkan hidangan-hidangan khas dari daerah setiap hotel Aryaduta yang mencerminkan tujuh rasa, yaitu asin, manis, asam, pedas, pahit, lemak, dan umami.

Selain menawarkan hidangan spesial, Aryaduta Hotels juga mengadakan berbagai kegiatan terkait masak memasak dari mulai program yang diperuntukan bagi seluruh tamu menginap, juga beberapa kegiatan sosial sebagai bentuk CSR.

Pada kesempatan yang sama, Aryaduta Hotels juga melakukan program kolaborasi untuk mendukung usaha kecil dan menengah lokal setempat. Program ini bertujuan untuk memberikan bantuan dan dukungan kepada UMKM lokal melalui aktivitas pemasaran, distribusi, atau pameran.

“Puncak dari acara ini sebenarnya adalah untuk memperingati Hari Kuliner Dunia atau International Culinary Day yang nanti akan jatuh di tanggal 27 Juli 2023,” ucap Arthur Situmeang, Group Director of Marketing & Communications dari Aryaduta Hotel Group.

“Oleh karenanya, Aryaduta ingin berpartisipasi dalam perhelatan dunia untuk lebih memperkenalkan kuliner luar biasa nusantara,” lanjutnya.

Pihaknya mengaku bangga dapat memperkenalkan kuliner Indonesia yang unik dan otentik kepada dunia.

Erwin Arsyad, General Manager Aryaduta Makassar menyampaikan, pihaknya menghadirkan menu Seafood sebagai menu makanan andalan di acara SAP7A RASA. “Yaitu Ikan Bakar Kakap Merah Saus Parape. Seperti yang kita tahu, masyarakat Makassar terkenal sebagai pelaut handal, sehingga menurut kami mempromosikan menu ikan adalah pilihan terbaik,” jelasnya.

Untuk membuat ikan bakar ini menjadi sangat spesial, ikan bakar ini Aryaduta hadirkan sajian dengan bumbu khas Makassar yaitu sambal parape yang memiliki varian rasa seperti manis, pedas, asam dan memiliki aroma bakar yang otentik, aroma ini didapat dari arang aktif/Charcoal yang ditambahkan ke dalam saus saat dimasak.

“Seperti yang kita ketahui bahwa arang aktiv memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan, seperti; Mengatasi keracunan dan overdosis obat tertentu, Mengatasi diare, Mengatasi perut kembung, Menurunkan kadar kolesterol, Menjaga fungsi ginjal, Mempercepat penyembuhan luka dan lain-lain,” lanjutnya.

Sedangkan untuk minuman Aryaduta mengangkat minuman khas kesehatan Makassar yaitu Sara’ba. Sara’ba merupakan minuman penghangat tubuh yang terbuat dari bahan alami seperti jahe dan rempah-rempah yang lain, yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh.

“Kami berharap menu khas Makassar yang kami sajikan dapat menjadi salah satu list menu terfavorite untuk para tamu kami,” tutur Bapak Erwin.

Menu spesial ini akan menjadi menu signature sepanjang bulan May-July serta akan disajikan juga pada buffe 4 etnis pada hari International Culinary Day dibulan Juli.

“Untuk memesan menu ini dapat langsung datang ke Bellini Restaurant dan melakukan pemesanan terlebih dahulu melalui chat Whatsapp atau telp. +62 811-4620-555,” ungkap Nathalia selaku Marcom Manager Aryaduta Makassar.

Selain menyiapkan menu spesial untuk acara SAP7A RASA akan diadakan juga beberapa kegiatan dalam mendukung acara ini. Seperti CSR Education yang akan kami lakukan di bulan Mei, dimana Aryaduta Makassar akan mengadakan kunjungan dan cooking class di salah satu panti asuhan khusus wanita.

Kegiatan ini bertujuan untuk memperkenalkan profisi-profesi yang ada diperhotelan. “Di sana kami juga akan mengajarkan mereka cara membuat aneka masakan songkolo, yang mungkin dapat menjadi ide usaha untuk mereka selepas dari sekolah,” kunci Natha. (*)